Recetas navideñas: Café de olla

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FOTO: Especial

POR Miguel GUTIÉRREZ

Una clásica, deliciosa y muy sencilla preparación para acompañar estos fríos días de invierno, ideal para acompañar nuestros postres navideños.

La siguiente receta es ideal para 12 porciones, los ingredientes son los siguientes:

5 Litros de Agua

60 gr de café molido

1 cono de piloncillo

2 rajas de canela

Preparación:

En una olla ponemos el agua con canela a calentar hasta que empiece a hervir.

Al momento de hervor agregamos el café molido y el piloncillo, y mezclamos hasta que el sabor del café se impregne en la mezcla.

Servimos en nuestra taza o pocillo y disfrutamos con un rico pan.