Aun cuando las ventas cada año son mejores, después de la pandemia de Covid-19, el gremio restaurantero sigue muy afectado por los meses en que no se pudo operar de manera normal y en donde hubo fuertes pérdidas económicas, sin embargo, se visualiza un 2023 con grandes expectativas económicas en el sector.

Patricio González Suárez, Presidente de Asociación de Bares y Restaurantes del Estado de México, dijo que las condiciones que actualmente se viven son favorables, lo que permitirá captar una derrama económica aproximada de mil 300 millones de pesos, de los cuales, 800 millones serán en el Valle de México y 500 millones serán en el Valle de Toluca.

“Como ustedes saben se acerca la fecha más importante para el sector restaurantero, desde que inició la pandemia cada año han ido mejorando las condiciones de operación y las expectativas de venta, por lo que esperamos que nuestras metas se cumplan”, indicó.

Por ejemplo, refirió, el año pasado tuvimos una derrama económica estimada de mil 100 millones de pesos, en el 2021 estuvimos en semáforo amarillo y captamos 500 millones de pesos; y en el 2020 el semáforo estaba en rojo y únicamente pudimos vender alimentos para llevar y a domicilio, alcanzando solo el 15% de venta, es decir, 150 millones de pesos.

De igual forma en el 2019 -antes de la pandemia- la derrama económica fue de mil millones de pesos, por lo que este año al igual que el anterior el semáforo se encuentra en verde, lo que nos permitirá recibir a las familias en los restaurantes con aforos y horarios regulares para el festejo del día de las madres.

“Por lo que invitamos a todas las familias mexiquenses a festejar a la reina de la casa, así como asistir a los diferentes restaurantes de la entidad, a fin de que todos se vean beneficiados”, señaló.

Finalmente, González Suárez hizo un llamado a los gobiernos municipales para que les brinde las facilidades para la regularización de negocios existentes y apertura de nuevos, ya que el Estado de México antes de la pandemia tenía 76 mil unidades económicas dedicadas a la venta de alimentos y bebidas, “y desafortunadamente ahora solo existen 70 mil”.

La inflación en México ha disminuido más de lo esperado durante la primera quincena de marzo, alcanzando su nivel más bajo desde enero del año pasado, según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). A pesar de haber disminuido por cuatro quincenas consecutivas, todavía está muy por encima del rango objetivo del Banco de México, que es de 3 por ciento +/- un punto porcentual.

En las primeras dos semanas de marzo, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) subió un 0.15 por ciento a tasa quincenal, lo que representa el cuarto periodo consecutivo de desaceleración y el más bajo desde 2020. Estos datos superaron las expectativas, ya que se pronosticó un aumento del 0.26 por ciento quincenal y del 7.24 por ciento anual.

El componente subyacente, que excluye los precios de los alimentos y energéticos debido a su volatilidad, también se desaceleró por tercera quincena consecutiva, situándose en un 8.15 por ciento anual, en línea con las expectativas del mercado. Sin embargo, en su comparación quincenal, la subyacente repuntó un 0.30 por ciento, después de haber avanzado un 0.16 por ciento al cierre de febrero.

A pesar de la disminución de la inflación, persisten las presiones en los servicios, que registraron un aumento del 0.35 por ciento quincenal y se ubicaron en un 5.58 por ciento anual, su tasa más alta desde febrero de 2003. En cuanto a las mercancías alimentarias, estas tuvieron un aumento del 0.26 por ciento quincenal y se situaron en un 10.26 por ciento anual, siendo su quinta quincena consecutiva de desaceleración.

A pesar de que la inflación en México ha disminuido, todavía está por encima del objetivo del Banco de México. Se espera que la tasa de inflación continúe siendo vigilada de cerca por el banco central y los analistas del mercado, mientras se espera que las presiones sobre los precios se mantengan en los próximos meses.

La disminución de la inflación podría ser una señal positiva para la economía del país y para los consumidores, pero todavía es necesario mantener un ojo en la situación actual y en cómo evolucionará en los próximos meses.

Enrique Vargas del Villar, coordinador de la bancada panista en el Congreso mexiquense invitó a los empresarios a invertir en el Estado de México, “ya que son ellos los que generan la mayor cantidad de empleos en el país”.

Lo anterior tras señalar que su partido está del lado de las y los empresarios y consideró necesario que la entidad mexiquense vuelva a ser una entidad industrial, independiente en otros temas.

“El Estado de México tiene que volver a ser un estado industrial, aquellos corredores de hace muchos años en Naucalpan y Tlalnepantla, tiene que volver a ser un estado pujante, donde haya inversiones”señaló.

Por eso, dijo, se tienen que mandar señales de que los empresarios necesitan apoyo, para que haya un México de empresas y trabajos de primer nivel. No solo pensar en los programas sociales porque México necesita decirle al mundo que vengan a invertir así como a la entidad.

Cabe mencionar que durante la Comisión Legislativa Especial de Seguimiento para la Recuperación Económica fue presentado a Enrique Contreras, como secretario técnico de la misma y donde el legislador indicó que con la creación y trabajo de dicha comisión, se sientan las bases para la recuperación económica en el Estado de México, sobre todo después de los estragos que dejó la pandemia.

“Hemos visto una disminución en el comercio pero a pesar de los desafíos, el futuro económico de la entidad es brillante y el objetivo es lograr acuerdos para llegar a nuestra meta’, indicó.

Finalmente anunció que se van a realizar foros regionales con empresarios de todos los rubros, pero primero se tienen que modificar cuestiones de ley para no tener huecos legales.

Negocios abrieron sus puertas este 24 y 25 de diciembre para reactivar su economía

Por Alelhi Rodríguez

La emergencia sanitaria por COVID-19 en el 2020 fue para los locatarios de los pueblos mágicos del Estado de México una de las crisis más severas. Las fiestas decembrinas de este 2021 han sido esperanzadoras para activar su economía, este 24 y 25 de diciembre, registraron mejores ventas, dicen.

Luis, gerente de un restaurante en la zona centro de Malinalco, asegura que este mes fue desde un inicio distinto al año pasado, en principio porque la entidad mexiquense se mantiene en semáforo epidemiológico color verde, lo que permite un mayor aforo.

Este 24 y 25 de diciembre, los pueblos mágicos mexiquenses registraron mayor afluencia, comparado al año pasado. Rigoberto, también vendedor de comida en el tianguis de este municipio, asevera que las ventas mejoraron.

“Hubo mayor presencia de turistas, hasta el momento los hay, yo el año pasado no salí porque sabía que no iba a vender casi nada, además esto lucía desierto, estos días han mejorado verdaderamente”.

Restaurantes, bares, venta de artesanías, heladerías, fueron algunos de los negocios que aperturaron este fin de semana.

“No podíamos darnos el lujo de cerrar aunque sea Navidad, estos días son especiales para el comercio y debemos reactivarnos económicamente, porque la crisis económica ha sido severa”, dijo Gladis, encargada de restaurante en Metepec.

Conservan las medidas sanitarias ante la COVID-19

Los negocios mantienen las medidas sanitarias ante esta enfermedad, tales como la exigencia del uso de cubrebocas, proporción de gel antibacterial y toma de temperatura.

Aunado a esto, conservan la sana distancia y un aforo limitado como lo indica la Gaceta de Gobierno de la entidad.

Llegaron los escenarios que hacen felices a los pequeños del hogar

Por Alelhi Rodríguez

Papá Noel, Melchor, Gaspar y Baltazar ya se ubican en la Alameda Central del municipio de Toluca, para recibir a cientos de familias que deseen tomar la tradicional fotografía con ellos.

Diversos escenarios están montados en este espacio de la capital mexiquense, con los cuatro personajes mencionados, quienes están a la espera de los más pequeños del hogar.

Es una tradición en la capital mexiquense; durante varios años los Reyes Magos y Santa Claus aquí se han instalado para dar un toque de ilusión y esperanza a los infantes.

El año pasado no pudieron colocar su escenografía compuesta de telas, templetes y los animales, como el caballo, camello y elefante, estatuas que llaman la atención de los espectadores.

Sin embargo, este 2021 sí fue posible su montaje, ya que la vacunación y la disminución de contagios por Covid-19 lo permite.

“Queremos activar la economía, de esto hemos vivido muchos años, invitamos a las familias a tomar su fotografía, a que traigan sus cartas los niños, que puedan vernos físicamente, para darles más ilusión”, dijo Melchor.

El llamado es a acudir con su cubrebocas, mantener la sana distancia, así como usar gel antibacterial.

“Aunque ya no hay muchos casos, hay que preservar las medidas, pero no falten, estaremos aquí hasta el 5 de enero”, invitaron los personajes.