El Gobierno del Estado de México, a través de especialistas de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), ofreció el Taller Virtual Mexihuerto a familias emprendedoras interesadas en cultivar hortalizas en casa y con ello apoyar a la economía familiar.

En este curso, que se llevó durante seis sesiones virtuales, participaron 280 personas de 11 entidades del país, quienes aprendieron técnicas y el proceso de producción de verduras y legumbres para el autoconsumo.

Las mujeres y hombres, incluso niños participantes, se conectaron por medio de plataformas digitales desde los estados de Veracruz, Puebla, Morelos, Durango, Guanajuato, Tlaxcala, Hidalgo, Baja California, Oaxaca, Ciudad de México y el Estado de México.

El taller se realizó por medio de videos didácticos y con la participación de especialistas de la Dirección de Desarrollo Rural de la Sedagro, en coordinación con integrantes del Voluntariado de la Secretaría.

El cultivo de huertos orgánicos domésticos constituye una actividad recreativa y contribuye a las medidas de sana distancia que se han adoptado por la pandemia por COVID-19, al evitar salir al mercado y utilizar lo que se cultiva en el huerto urbano.

Dichas actividades, que en las últimas sesiones se enfocaron en llamar la atención de los más pequeños de la casa, fueron gratuitas por parte de la familia Sedagro, que emitió un certificado al concluir las clases a distancia.

Algunos de estos documentos fueron entregados de manos de la titular del Voluntariado, Irlanda Portillo Díaz, en una ceremonia de clausura.

Productores mexiquenses de ovinos, aves y conejos se reunieron con especialistas, académicos y servidores públicos municipales y estatales, en la segunda fecha del Foro de Reactivación del campo mexiquense, que realiza el Gobierno estatal.

Estas reuniones, a cargo de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), se llevan a cabo para mejorar las condiciones del campo, en el marco de la actual contingencia sanitaria, que considera ajustes en la forma de trabajar, producir y consumir.

La Secretaria de Desarrollo Agropecuario, Rocío Díaz Montoya, encabezó el arranque de los trabajos en los municipios de Otumba y Papalotla, donde atendió las propuestas para los trabajos en beneficio del campo.

En Otumba se escucharon las opiniones para la producción de ovinos, y a ésta acudió el Presidente municipal, Mauricio Cid Franco, y el Rector de la Universidad Autónoma de Chapingo (UACh), José Solís Ramírez, y productores de la entidad.

En Papalotla se tomaron en cuenta las opiniones para la reactivación de la producción de aves y conejos, en una mesa de trabajo a la que acudió el Alcalde Rodrigo Ruiz Martínez.

Aunado a estos encuentros, el Gobierno estatal pone a disposición el correo correomexiquense@gmail.com con el objetivo de recibir más propuestas.

El trabajo coordinado con los agricultores mexiquenses es una de las prioridades del Gobierno del Estado de México, por lo que pone a disposición maquinaría para el mantenimiento en las tierras de cultivo.

Así como los trabajos de desazolve que se realizan en 5.3 kilómetros de los alrededores del Río Papalotla en el municipio de Chiautla, para beneficio de 110 productores de las comunidades de San Antonio Tepetitlán, Ixquitlán, Tlatecahuacán y Ocopulco.

Dichas acciones se hacen a través de la Dirección de Infraestructura Rural de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), con quienes los agricultores convinieron el préstamo de una excavadora durante tres meses para realizar los trabajos y así evitar inundaciones en la zona agrícola en los alrededores del cauce.

A través de las 11 Delegaciones Regionales Agropecuarias de Sedagro, los productores pueden realizar la gestión del préstamo de maquinaria, con el fin de garantizar los trabajos de mantenimiento en las tierras de cultivo en territorio mexiquense.

Una de las prioridades del Gobierno del Estado de México es fortalecer el campo mexiquense por medio de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro).

Por ello, Rocío Díaz Montoya, titular de esta dependencia, realizó diversas visitas a las áreas de trabajo de los productores del Estado de México, tal es el caso de la Agropecuaria Belén, SA de CV, ubicada en Otumba.

Esta empresa se dedica a la engorda y comercialización de ganado bovino, con una producción anual de 5 mil cabezas, generando a su vez 35 empleos directos e indirectos en la entidad.

Durante esta visita, la titular de Sedagro entregó apoyos a productores agropecuarios con equipamiento agrícola para mejorar su proceso de producción, la cual ofrecen en los municipios de Nezahualcóyotl y Ecatepec.

En esta contingencia sanitaria, el Gobierno del Estado de México, continúa trabajando por un campo más fuerte, siempre de la mano de los productores de la entidad.

El Gobierno del Estado de México, a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), dotó de un millón 458 mil crías acuícolas en beneficio de más de 2 mil 159 jefes de familia del municipio de Jocotitlán.

Lo anterior como parte de los trabajos de abastecimiento alimentario en esta contingencia sanitaria y en cumplimiento a la petición del Gobierno municipal al respecto.

La distribución de crías se llevó a cabo en el Centro Acuícola de Tiacaque, de Jocotitlán, bajo los protocolos de sanidad que se establecieron en la entidad derivados de la pandemia por COVID-19.

Cabe destacar que, del total de crías, un millón se entregaron en dicho Centro Acuícola y el resto se distribuyó en 12 comunidades de la demarcación por parte del personal de la Dirección de Acuacultura.

Por medio de estas acciones, el Gobierno del Estado de México a través de la Sedagro promueve el autoconsumo y venta de estos ejemplares, incentivando la economía principalmente en las comunidades de Santa María Endare, San Francisco Cheje, San Juan Coajomulco, Los Reyes y Santiago Yeche.

Gracias al trabajo continuo que se realiza en el Centro de Investigación Acuícola La Paz, el Estado de México incrementó la producción de crías acuícolas en un 15 por ciento.

Desde su inauguración, hace 62 años, el Gobierno estatal da mantenimiento a la infraestructura de este centro, que cuenta con 30 estanques, seis módulos, dos salas de incubación y un ranario, en una superficie de seis hectáreas en las que llegan afluentes del río Totolmajac y el Canal de la Merced.

Aquí se siembran ejemplares de tilapia, rana toro, carpa herbívora, lobina negra y bagre de canal para su producción, que en cinco años aumentó de 7 millones de crías a 8.1 millones, lo que representa un aumento de un millón 312 mil toneladas de carne.

“Somos el principal productor de pie de cría de rana toro, dando una producción anual de un millón de crías y una derrama económica de casi 12 millones de pesos”, señaló Lourdes Castillo Castro, Jefa del Centro Acuícola La Paz.

Cabe resaltar que la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro) desarrolló la base tecnológica para la producción comercial de la rana toro en la entidad, con el objetivo de abastecer a los productores rurales del sistema denominado confinamiento intensivo bajo invernadero.

“Contamos con el programa Familias fuertes con fomento acuícola, apoya a las unidades de producción con la capacitación y con la semilla de la cría de la rana toro de forma totalmente gratuita, llevando todo el proceso de engorda hasta al punto de venta y tengan un beneficio económico”, indicó Castillo Castro, quien también es Médica Veterinaria Zootecnista.

La carne de esta especie, proveniente de California, Estados Unidos, cuenta con un alto potencial de consumo en el mercado a nivel nacional e internacional, por lo que el Estado de México generó la mejor tecnología de producción controlada de rana toro en el país.

La especialista destacó que los beneficios de la rana toro son muy importantes para el consumo humano, pues su carne es rica en proteína, no tiene grasa ni colesterol y es antialergénica, por lo que se asimila mejor que la carne roja, de pollo y de pescado.

De igual forma, el colágeno de su piel se utiliza en cosmetología y peletería, así como en estudios biomédicos.

El Gobierno estatal cuenta con tres centros acuícolas, dedicados a la reproducción, distribución y siembra de organismos que son otorgados a los productores para abastecer a los consumidores locales y nacionales.

Con el fin de proteger y salvaguardar la producción del agave en la entidad, el Gobierno del Estado de México realiza acciones para evitar plagas o enfermedades que afecten la producción de esta planta.

A través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), se llevan a cabo acciones sanitarias para evitar plagas como el picudo del agave, escarabajo que afecta su desarrollo.

Este animal de color negro, en su edad adulta, se alimenta de las pencas al perforarlas y en el caso de las hembras deposita huevecillos y las larvas consumen los tejidos blandos del interior del agave, destruyéndolo irremediablemente.

Por ello, la Dirección de Sanidad de Sedagro, en coordinación con el Comité de Sanidad Vegetal, en esta contingencia sanitaria por COVID-19 realizan muestreos para la detección del picudo del agave en una superficie de 80 hectáreas correspondientes a 47 sitios muestreados en beneficio de 46 productores de la entidad.

Aunado a ello, se colocaron 43 trampas con el objetivo de detectar y controlar dicho insecto de forma oportuna, cubriendo una superficie de 134 hectáreas en apoyo a 39 productores.

Además de trabajos de control del picudo del agave en una superficie de dos hectáreas en el municipio de Otumba.

Cabe resaltar que en el 2018, 15 municipios de la entidad fueron reconocidos oficialmente dentro de la zona productora de mezcal en el país y en consecuencia ha aumentado la producción y el reconocimiento entre los mejores mezcales de México.

Los municipios reconocidos fueron Almoloya de Alquisiras, Amatepec, Coatepec Harinas, Ixtapan de la Sal, Luvianos, Malinalco, Ocuilan, Sultepec, Tejupilco, Tenancingo, Tlatlaya, Tonatico, Villa Guerrero, Zacualpan y Zumpahuacán.

Con el objetivo de conocer el desarrollo de los apoyos que el Gobierno del Estado de México otorgó en 2019 a los productores de aguacate, se realizaron visitas presenciales en esta contingencia sanitaria.

A través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), se lleva a cabo el Programa Proyectos Estratégicos Agrícolas para las Familias Fuertes, por lo que, en el subprograma de Aguacate, se apoyó con subsidios de acuerdo con las necesidades de cada productor.

Cabe destacar que la entidad ocupa el tercer lugar en producción de aguacate con 97 mil 805 toneladas que se cosechan en más de 10 mil hectáreas, principalmente en los municipios de Temascaltepec, Donato Guerra, Villa de Allende, Ixtapan del Oro, San Simón de Guerrero y Coatepec Harinas.

En ese sentido, productores de Coatepec Harinas, Donato Guerra, San Simón de Guerrero y Temascaltepec fueron visitados por personal de la Sedagro, quienes constataron la aplicación de los apoyos otorgados.

El Director General de Agricultura, Édgar Gerardo Díaz Álvarez, acudió al vivero de la Asociación “La Libertad”, del municipio de Donato Guerra, cuyos integrantes fueron apoyados con una línea de empaque para la comercialización nacional e internacional de aguacate, la cual tuvo un costo de 1.2 millones de pesos y se subsidió con el 50 por ciento de su valor.

Con ello empacan y seleccionan 900 toneladas de dicha fruta, con lo que obtienen una derrama económica de 14 millones de pesos, además de generar siete empleos directos y 10 indirectos.

El recorrido incluyó la supervisión en la huerta certificada del mismo fruto, en el municipio de San Simón de Guerrero, donde se subsidió con el 70 por ciento del costo total, 511 mil pesos, para la instalación fitosanitaria.

Con ello, el productor podrá exportar aguacate a mercados como Europa y Asia, luego de contar con la Certificación Sistema de Reducción de Riesgos por Contaminantes (SRRC).

En tanto, se verificó la instalación de la cámara de refrigeración, en el Centro de Acopio de la Unidad de producción “Los Sánchez”, en el municipio de Coatepec Harinas, donde se subsidió con el 70 por ciento del costo total de 588 mil pesos.

Finalmente, visitaron los Centros Experimentales ubicados en Rancho La Cruz en Coatepec Harinas y el Rancho La Labor, en Temascaltepec, que fueron beneficiados con los Invernaderos para la germinación de semilla, desarrollo de la planta y donadores de vareta, plantas tratadoras de agua, generadores de vapor, semilla, sustratos, envase y personal especializado.

En estos centros se apoyó con 14.5 millones de pesos, como parte del componente acciones prioritarias, para contar con planta registrada y se pueda certificar y clonar, pues con el trabajo que realizan, la entidad será referente como el primer productor de planta certificada de aguacate en el país.

Esta fruta es rica en grasas monoinsaturadas, reduce el colesterol, relaja el sistema nervioso y es rico en vitaminas E y C, así como minerales.

Para protección de la cosecha de fruta en los municipios de Ixtapan de la Sal y Coatepec Harinas, el Gobierno del Estado de México llevó a cabo la Campaña contra moscas de la fruta.

A través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), se vigila, controla y previene ante las posibles plagas del campo que pudieran afectar la seguridad alimentaria y economía en el sector agrícola de la entidad.

Esta campaña se realiza en coordinación con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y el Comité Estatal de Sanidad Vegetal.

En esta contingencia sanitaria por COVID-19 continúan las labores de manejo, control y erradicación de plagas.

En dos meses, revisaron 224 trampas que tienen como objetivo detectar moscas de la fruta en los cultivos de cítricos, guayaba y zapote, entre otras frutas.

Como resultado del diagnóstico se identificaron 27 especímenes de moscas del género anastrepha spp, con lo que se colectaron y disectaron 293 kilogramos de fruta, de un total de 143 muestras en 76 sitios de guayaba, naranja y toronja, principalmente.

También se destruyeron 300 kilogramos de guayaba que presentaban riesgo de infestación. Dichas acciones son rutinarias para evitar la propagación de enfermedades en los huertos mexiquenses.

Aunado a ello, en 279 hectáreas se aplicó cebo tóxico con el fin de llevar un control de moscas de la fruta.

Finalmente, en los huertos comerciales inscritos en el Programa de Exportación a Estados Unidos de América, con tratamiento de irradiación, se realizaron 195 revisiones de trampas instaladas en huertos de guayaba, naves de invernaderos y empaques.

Para dar continuidad a la producción anual de más de 25 mil cabezas de ovinos y bovinos en la entidad, 30 servidores públicos del Gobierno del Estado de México, se capacitan en el Curso de Nutrición Ovina y Bovina.

A través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), se atienden a 300 productores ovinos y 150 productores bovinos en diferentes aspectos para el correcto desarrollo fisiológico, productivo y reproductivo de sus animales.

Los especialistas reciben capacitación durante el año y en esta ocasión por la contingencia sanitaria, el curso se realiza en línea para evitar la aglomeración y seguir las recomendaciones de sana distancia.

Durante dos meses se compartirán experiencias y conocimientos, abordando temas de anatomía y fisiología del aparato digestivo, microorganismos y bioquímica ruminal, requerimientos nutricionales, bienestar animal, composición, utilización y restricción de alimentos, así como balanceo de raciones, mecánica y tipos de suelo agrícola, cultivos y métodos de conservación de forrajes, entre otros.

En 2019, el Estado de México mantuvo el primer lugar en inventario ovino con más de 1.4 millones de cabezas y una producción superior a las 9 mil toneladas de carne.

Asimismo, en 2018 la entidad registró un inventario de más de 644 mil cabezas de bovinos y una producción de más de 43 mil toneladas para carne, destacando la región sur como la más importante en producción de becerro para engorda.

Con el fin de salvaguardar la salud de las especies ganaderas, en esta contingencia por COVID-19, el Gobierno del Estado de México, aplicó 6 mil 629 vacunas para la prevención de rabia paralítica en los municipios de Amatepec, Luvianos, Otzoloapan, Tejupilco, Tlatlaya y Zacazonapan.

A través de la Campaña Nacional de Prevención y Control de la Rabia en Bovinos y Especies Ganaderas, beneficiaron a 129 productores, para cuidar la salud ganadera de los municipios del sur, donde se encuentra la mayor producción de ganado bovino mexiquense.

La Dirección de Sanidad Agropecuaria de Sedagro, es la encargada de cuidar la salud de los animales, vegetales y organismos acuícolas, por lo que en esta ocasión dieron atención contra enfermedades que afectan al ganado mexiquense y en consecuencia, a la economía de los productores.

La rabia paralítica bovina es una enfermedad contagiosa de origen viral, aguda y mortal que afecta principalmente a bovinos y otras especies ganaderas y silvestres.

Se transmite por la mordedura del murciélago hematófago, también llamado murciélago vampiro, que habita en refugios como cuevas o cavernas principalmente.

Esta enfermedad es considerada de alta importancia para la salud pública debido a que se transmite al ser humano.

Esta campaña de vacunación se logró a través de la suma de esfuerzos entre el Gobierno del estado, a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), junto con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) en coordinación con el Comité de Fomento y Protección Pecuaria.

El Gobierno del Estado de México, a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), asignó un presupuesto de 700 mil pesos para la siembra de 1.4 millones de crías de carpa y tilapia, las cuales producirán 350 toneladas de dichas especies.

A través de esta primera siembra, que se realizó en la presa Villa Victoria, se pretende obtener 200 toneladas de carpa y 150 tonelada de tilapia, por las que se espera una derrama económica de 9 y 7.5 millones de pesos, respectivamente.

La venta de ese volumen de producción beneficiará a 480 personas vinculadas directa o indirectamente con la actividad pesquera.

Cabe mencionar que el Estado de México ha venido incrementando significativamente su nivel de producción en este campo.

En 2019 logró una producción de 37.2 millones de diferentes especies de crías acuícolas, lo que representó un incremento del 126.8 por ciento con respecto al 2011, año en que se llegó a 16.4 millones de crías.

La Dirección de Acuacultura de la Sedagro informó que en el 2019 se distribuyeron en la entidad 26 millones 784 mil 500 crías de carpa para su siembra.

El Centro Acuícola Tiacaque, ubicado en Jocotitlán, es reconocido a nivel nacional por ser el mayor productor de crías de carpas, lo que ha posicionado al Estado de México como el primer lugar nacional en producción de carpa en los últimos años.

El Gobierno del Estado de México cuenta con tres Centros Acuícolas ubicados en Jocotitlán, Calimaya y Villa Guerrero para la producción de crías de diferentes especies dulce-acuícolas tales como carpa, trucha arcoiris, tilapia, rana toro, bagre y lobina.

Los principales municipios donde se realiza la actividad son, de la especie de trucha: Amanalco, Donato Guerra, Jiquipilco, Malinalco y Valle de Bravo; de carpa: Acambay, Almoloya de Juárez, Jilotepec, Temascalcingo y Villa Victoria; de rana toro: Donato Guerra, Ixtapan de la Sal, Tianguistenco, Villa Guerrero y Calimaya; así como tilapia: Santo Tomás, Tejupilco, Valle de Bravo, Villa Guerrero y Zacualpan.