Super Bowl LVIII la entidad mexiquense tiene listas 127 mil toneladas de aguacate para ser comercializadas en el plano local y nacional, indicó el director general de Agricultura, Jorge Omar Velázquez Espinoza.

Este fin de semana los amantes del fútbol americano e incluso de cualquier deporte, podrán observar el duelo entre Kansas City Chiefs y San Francisco 49ers, algunos optarán por visitar centros de entretenimiento y restaurantes, por lo que la entidad ya se encuentra lista para que el aguacate mexiquense pueda ser consumido en estos espacios principalmente.

“Nosotros calculamos que los 31 municipios productores de aguacate tienen un total de siembra de 13 mil hectáreas, las cuales para este gran evento nosotros estamos generando 127 mil toneladas, las cuales se quedan a nivel nacional”, dijo.

Además del Estado de México, indicó que otros estados potenciales productores de aguacate son Jalisco y Michoacán.

Agregó que el productor más grande de aguacate es el municipio de Coatepec Harinas, le sigue Temascaltepec y Donato Guerra, estos dos últimos ya cuentan con alguna certificación avalada por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).

“Al ser un evento que se genera una vez al año, aumenta en demasía los precios, los aguacates pueden estar desde los 10 pesos el kilo hasta los 100 pesos, todo depende mucho de la oferta y demanda estacional y regional”.

El Estado de México se posiciona como el principal productor de carpa y rana toro a nivel República, esto de acuerdo con información de la Dirección de Acuacultura de la Secretaría del Campo del Estado de México.

A pesar de ser una de las 15 entidades del país sin litoral la actividad acuícola destaca en la entidad mexiquense.
Además de los organismos ya mencionados también producen, trucha arcoíris, tilapia, vagre y lobina.

Mismos que son de alta demanda durante esta cuaresma, así lo aseguró René Domínguez Badillo, director de Acuacultura de la Secretaría del Campo de la entidad.

“Las cuestiones culturales y religiosas de nuestro país o de México marcan dos etapas en donde se eleva el consumo per cápita de carne de pescado, la primera es la temporada de Cuaresma y la segunda temporada es en diciembre”.

“Estas crías en esta temporada se entregan a los productores y están preparadas prácticamente para que los productores puedan desarrollar su ciclo productivo completo y tengan organismos para vender el próximo año. En esta temporada de cuaresma 2023 lo que hacen nuestros productores mexiquenses es que sacan a la venta lo que nosotros sembramos en el mes de mayo o junio del año pasado del 2022”, apuntó.

Además que el Estado de México es la única entidad, que cuenta con certificaciones del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), en los tres centros de Producción Acuícola – Calimaya, Jocotitlán y Villa Guerrero- y con la certificación de una sala de cuarentena de huevo de trucha oculado.

Para esta temporada de cuaresma, la oferta asciende a 3 millones de organismos y una derrama económica de más de 50 millones de pesos.

En los últimos cinco años, han sido sembrado cerca de 200 millones de organismos de diferentes especies, con la finalidad de tener un crecimiento sostenido de la actividad acuícola, y mantener el liderazgo del estado a nivel nacional de producción, entre las 15 entidades sin litoral del país.

Este logro, producto del esfuerzo de cientos de productores y el acompañamiento permanente del Gobierno del Estado de México, a través de capacitación y apoyo a las familias dedicadas a esta actividad, representa un crecimiento porcentual superior a 31 por ciento, que permitió a la entidad pasar de 32.3 millones de crías, en el 2018, a 42.5 millones de crías sembradas el año pasado.

México.- El Gobierno de México, a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural,  el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y dependencias federales, en estrecha coordinación con la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) y organismos internacionales, puso en marcha el programa de “Bioseguridad Integral” para proteger al país ante la presencia de la peste porcina africana (PPA) en República Dominicana.

El plan consiste en reforzar los mecanismos de prevención, detección y control de la amenaza de entrada de la PPA, a través del trabajo de inteligencia sanitaria, revisión de requisitos zoosanitarios y medidas de biocontención y fortalecer la inspección en puertos, aeropuertos y fronteras, con más de mil técnicos especializados y 112 binomios caninos del Senasica.

En reunión de trabajo virtual con porcicultores, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, afirmó que el trabajo coordinado en temas de sanidad y nuestras fortalezas técnicas, de organización e infraestructura permitirán prevenir esta pandemia, que al estar en República Dominicana activó las alertas para todo el continente.

“Esta es una emergencia, en un contexto en el que se atiende una situación de crisis de salud humana por la pandemia de COVID-19 y no podemos darnos el lujo de sumar una crisis adicional que afectaría a la cadena productiva del país, por lo que habrá que atender las recomendaciones de las autoridades sanitarias y asumir las responsabilidad de todos los involucrados”, asentó.

Informó que se tiene pleno conocimiento del riesgo que significa la PPA para la producción porcícola nacional, así como  las medidas que aplica la Secretaría de Agricultura –algunas de ellas en coordinación con la de Relaciones Exteriores (SRE)— para poner en marcha acciones preventivas, particularmente con migrantes de República Dominicana y de todas las naciones afectadas por la enfermedad.

Aseguró que debido a la magnitud del fenómeno que está presente en República Dominicana se requiere del mayor esfuerzo conjunto y se cuenta con la actuación profesional y fortaleza del Senasica y el respaldo de los productores porcícolas nacionales y sus organizaciones. Como país contamos con la capacidad de poner las medidas preventivas necesarias, agregó.

Ante la amenaza de la PPA se han definido las acciones y los pasos a seguir, con la colaboración de todos, mantener una comunicación fluida en tiempo real que permita la atención oportuna de algún síntoma y en caso de que resulte un diagnóstico positivo en alguna granja comunicarlo inmediatamente para su oportuna valoración técnica y atención, indicó Villalobos.

Precisó que el país parte de la experiencia y resultados de un Macro Simulacro sobre la PPA realizado en 2019, del cual derivó la validación del Plan de Emergencia con el que actualmente contamos.

El titular de Agricultura expuso que este ejercicio acopió apoyos para su ampliación a otros países, en Centro y Sudamérica, y cuenta con el reconocimiento de nuestros socios comerciales, Canadá y Estados Unidos, sobre el trabajo del Senasica  para atender y detener cualquier eventualidad.

Por su parte, el director en jefe del Senasica, Francisco Javier Trujillo Arriaga, dijo a los productores que deben tener certeza de que el organismo de Agricultura está ocupado en las acciones para prevenir el ingreso de la PPA al país, y que cuenta con el respaldo de diversas instancias del Gobierno de México, principalmente el de Seguridad Nacional y las relacionadas con el movimiento de personas y mercancías.

El director general de Salud Animal del Senasica, Juan Gay Gutiérrez, explicó a los productores las barreras de defensa que se han activado para proteger al país e informó sobre los técnicos y la infraestructura con que cuenta el organismo para hacer frente a emergencias zoosanitarias.

Fue enfático al considerar que es indispensable que los productores colaboren elevando las medidas de seguridad en sus granjas y, sobre todo, reportando de manera inmediata al Senasica cualquier sospecha de animales contagiados con PPA.

En su turno, el director general de Inspección Fitozoosanitaria, José Luis Leyva Vázquez, indicó que se ha reforzado la inspección de los aviones y barcos que llegan a México procedentes de República Dominicana, pero también de las ciudades de las que puede hacerse conexión, como Panamá, Miami y Cuba, con mayor precaución en embarcaciones menores que llegan a las marinas, especialmente a la península de Yucatán.

El presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Juan Cortina Gallardo, los integrantes de la Opormex y productores, encabezados por Heriberto Hernández Cárdenas, resaltaron el acompañamiento permanente del Gobierno de México en temas de sanidad porcícola y se comprometieron a trabajar en equipo con las autoridades sanitarias.

En la reunión estuvieron también la presidenta de la Asociación Mexicana de Veterinarios Especialistas en Cerdos (AMVEC), Yannin Rivas; la secretaria general en Opormex, Marilú Abrego, y el director general de Opormex, César López Amador.