POR Isabel BLANCAS
El uso de popotes en establecimientos de comida se ha reducido hasta en un 70 por ciento de un año a la fecha pues no es un artículo necesario, destacó Patricio González, presidente de la Asociacion de Bares y Restaurantes en el Estado de México.
Mencionó que algunos establecimientos han optado por cambiar los popotes de plástico por otros de fécula de maíz o hueso de aguacate pero el costo se triplica, por lo que han optado mejor por dejar de usarlos.
“No son un producto que sea de primera necesidad como los platos, cubiertos, vasos, entre otros. Cuando hay necesidad pues se invierte pero la cantidad que ya se usa disminuyó hasta un 70 por ciento en el último año”.
