POR Guillermo Guadarrama
Por ser una artesanía culinaria cien por ciento toluqueña que data de más de un siglo de su existencia y que ha dado la vuelta al mundo, este fin de semana se realizó la segunda edición de la Feria del Huarache en la capital mexiquense.
Habitantes del Barrio de la Teresona de Toluca y las autoridades municipales que unieron esfuerzos para llevar a cabo esta segunda feria dedicada a la base de tortilla tostada, con frijoles, nopales, queso y salsa, en la delegación Sánchez, durante este sábado y domingo.
La finalidad de rescatar la producción de este alimento y fomentar la sana conveniencia familiar, en este evento también se pudo disfrutar de actividades artístico-culturales.
