POR Isabel BLANCAS
Los empresarios del sector de bares y restaurantes son bastante responsables, por lo que es muy poco común que se encuentren lugares de este giro que vendan bebidas adulteradas.
“Es raro encontrar en la actualidad algún lugar legalmente establecido que comercialice bebidas adulteradas, siempre se recomienda a los bares y restaurantes comprar las botellas en tiendas reconocidas y con factura, para evitar que sin saberlo podamos estar comprando alcohol adulterado”, dijo Patricio González, presidente de la Asbar.
Recordó que es obligación de cualquier establecimiento con venta de bebidas alcohólicas destruir las botellas que ya se han consumido, y llevar una bitácora, para evitar que esa botella pueda ser reutilizada.
