* Con la finalidad de capacitar a al menos 500 meseros, iniciara programa para brindar mejor atención.
Isabel Blancas
Con la finalidad de crear conciencia y responsabilidad del consumo de alcohol y mejorar la calidad en el servicio, se iniciará el programa de Mesero Responsable para este año.
Con éste se llevarán a cabo 10 talleres de 50 personas para sumarse a los más de mil 800 meseros que ya han sido capacitados anteriormente.
Pablo Durán Gallastegui, presidente de la Canirac en la entidad, explicó que con esto se coloca al Estado de México como el que más meseros capacitados tiene a nivel nacional.
En esta edición serán capacitados al menos 500 meseros y capitanes para poder brindar información sobre el contenido y efectos de las distintas bebidas alcohólicas, así como hacer conciencia sobre la responsabilidad en el consumo del alcohol además de nociones básicas sobre primeros auxilios.
Los municipios que serán incluidos en la capacitación serán Nicolás Romero, Atlacomulco, Ixtapan de la Sal, Tenancingo, Valle de Bravo y Cuautitlán, entre otros.
Se dio a conocer que este programa está funcionando en 22 estados de la República en los cuales se han certificado a cerca de 12 mil 500 meseros a nivel nacional pues es un programa gratuito y con validez oficial.
Pablo Durán explicó que hasta ahora se tenía un periodo de capacitación al año; sin embargo, a partir del año entrante podrían ser dos para duplicar también el número de meseros con estos conocimientos.
