Guadalupe de la Cruz
La décima primera Feria de la Enchilada espera reunir a más de 30 mil personas del primero al 3 de octubre en la delegación de San Buenaventura, del municipio de Toluca.
En conferencia de prensa Teresa Espinoza Camacho, presidenta de la Cooperativa de la Feria de Enchilada refirió que dicha actividad también generará 300 empleo directos y 400 indirectos.
«La realización de la feria es un esfuerzo que hacen más de 30 familias y dónde se ofrecen diferentes tipos de enchiladas, pero sobre todo es un lugar perfecto para la convivencia familiar», indicó.
Acompañada por los integrantes de la cooperativa, Espinoza Camacho mencionó que el proyecto como tal surgió desde hace 20 años en realidad y debido a la necesidad de que se reactivará la economía de diferentes comunidades de Toluca.
«A partir de la séptima edición fue donde empezó a tener mayor demanda, pues se registró un total de siete mil asistentes a la feria y de ahí en adelante el número de visitantes cada vez incrementó», dijo.
La presidenta de la Cooperativa de la Feria de la Enchilada de San Buenaventura comentó que en su oportunidad, la actividad llegó hacer la segunda más importante de Toluca y el detonador para que surgieran otra ferias.
Finalmente dio a conocer que el magno evento aplicará las medidas sanitarias, a fin de evitar posibles contagios de Covid-19, «el año pasado también se realizó la feria, se tomó la temperatura, se solicitó el uso obligatorio de cubrebocas y gel antibacterial, por lo que este año será exactamente igual, cuidando la salud de la población».
