Rafael Rodríguez
La 5ta Edición de la Feria del Taco en Zinacantepec se llevará a cabo los días 25 y 26 de marzo. Este evento se ha convertido en una de las principales atracciones turísticas del municipio debido a la variedad de platillos que se ofrecen y a la gran cantidad de personas que asisten a disfrutarlos año con año en este “Pueblo con Encanto”.
Un total de 47 expositores se preparan para ofrecer una amplia variedad de preparaciones de este característico platillo de la cultura culinaria mexicana. De los cuales el 90% son del municipio.
Desde los más comunes como suadero, carnitas, al pastor, de guisado, dorados, bisteck, obispo, chorizo, de canasta, arrachera y cecina; Además de opciones más exóticas como los de jabalí, que año con año se pueden degustar en esta Feria.
Además de la amplia oferta de platillos y bebidas, también habrá actividades culturales y artísticas para disfrutar.
Esta 5ta Edición tendrá como evento principal a la “Banda el Recodo” el día domingo 26 a las 20:00 hrs. con el que cerrarán la Feria sobre la calle 16 de septiembre. Cabe destacar que este evento será completamente gratuito, así como todos los que integran el cartel de este año.
El alcalde, Manuel Vilchis Viveros, señaló que tienen una buena expectativa de este evento en el que acompañan familias del Valle de Toluca y el Estado de México, el cual se ha posicionado como uno de los más esperados del año en la demarcación.
Se espera que al menos 30 mil personas asistan a la Feria del Taco este año, lo que la convierte en uno de los eventos más grandes del municipio. Durante los dos días de la feria, los visitantes podrán disfrutar de la música en vivo, danza, y otras actividades culturales y artísticas que estarán presentándose en el escenario principal.
En esta edición de la Feria del Taco habrá cierres de calles en el primer cuadro de la demarcación, con el objetivo de que los asistentes puedan caminar libremente a lo largo de las calles de Juárez y 16 de septiembre, que es donde estarán los puestos de tacos, asi como las actividades artísticas y culturales.
Para quienes lleguen en auto, se contará con estacionamientos en la periferia del evento, siendo el de Plaza Mía el oficial y con el que se llegó a un convenio con la administración municipal para que pueda ser utilizado por tiempo libre por una tarifa que será dada a conocer más adelante. Además de terrenos que serán habilitados con el mismo fin.
Manuel Vilchis también dio a conocer que se permitirá la venta y consumo de bebidas alcohólicas en el evento, sin embargo, será de manera controlada y pidió prudencia para los asistentes, pues señaló que buscan que esta Feria mantenga su carácter familiar y los disfruten todos.
Agregó que el domingo 24 se llevará a cabo el concurso «El Rey del Taco», en el que los participantes podrán demostrar quién puede comer la mayor cantidad de tacos en un tiempo determinado. El récord actual está por encima de los 35 tacos.
