Lilia González
A pocos días de dar inicio el Mundial de Qatar 2022, el sector restaurantero mexiquense tiene altas expectativas de aumentar en más de un 50% sus ventas.
El presidente de la Cámara de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Estado de México, Mauricio Massud Martínez indicó que este tipo de eventos deportivos son una buena oportunidad para reactivar la economía del sector, puesto que un número importante de personas suele recurrir a restaurantes para disfrutar en familia los partidos de fútbol.
Ante ello, aseguró que las unidades de venta de alimentos están preparadas para el inicio de Mundial que será el 20 de noviembre.
“Estamos preparados, es un evento que esperamos cada cuatro años y sin duda alguna sí tendrá una derrama importante en restaurantes. Las ventas llegan a incrementar en más del 50% de un día normal porque las personas buscan lugares para disfrutar con la familia el partido”, dijo.
Comentó que son dos los días que esperan una gran afluencia: en el primer partido de la Selección Mexicana ante Polonia en la fase de grupos, programado para el martes 22 de noviembre y en el segundo partido ante Argentina el 26 de noviembre.
En el tema del Buen Fin programado del 18 al 21 del presente mes, Mauricio Massud anticipó que algunos restaurantes, sobre todo los ubicados en plazas comerciales sí se estarán sumando al esquema; sin embargo, indicó que este esquema no es el mayor generador de ganancias para el sector, puesto que por sí solo, los meses de noviembre y diciembre representan el 35% de sus ventas anuales.
