POR Alelhi RODRÍGUEZ
Una rosca de otra galaxia vino a cambiar la que comúnmente se degusta, Adriana Chávez, originaria de Toluca, dedicada a la repostería junto con su esposo, Daniel Gutiérrez idearon ofrecer este 6 de enero un pan fuera de lo común.
“La idea surgió de una prima, me propuso que hiciera rosca de los baby Yoda y accedí, vimos ideas en internet pero eran como la tradicional, como con el ate y todos los elementos, así que decidimos dar un toque más galáctico, una onda como espacial”, platicó.
Son personajes icónicos de la filme de Star Wars los que protagonizan este producto culinario innovador.
“Colocamos a Darth Vader y a los Stormtrooper, en chocolate, rellenos de caramelo espaciado con arándanos, pintamos y cubrimos con estrellas para simular como el espacio y los baby Yoda está están al interior”, apuntó Adriana Chávez.
Son dos mexiquenses que de manera artesanal trabajan en esta temporada para ofrecer algo único y distinto.
“Es trabajo casero 100 por ciento, todo lo hacemos con el mejor producto de calidad y con las normas que exigen con este tema de pandemia, lo más laborioso para nosotros es la masa que se debe dejar leudar, eso es lo tardado y en los chocolates temperar el chocolate, pero está muy rica”.
Fanáticos y hasta no fanáticos de las filmes se sienten atraídos por este peculiar postre de Día de Reyes, como Azucena Flores, quien al percatarse de su promoción vía redes sociales no dudo en adquirirla, “si es algo muy diferente a lo que siempre hemos visto y me gustó mucho porque soy fanática de Star Wars, al verla de inmediato me animé a hacer la compra, además que es bueno probar algo diferente”, refirió.
El matrimonio que innovó con esta nueva rosca, asegura ser respetuoso a las tradiciones pero, este año quisieron arriesgarse con algo nuevo y divertido.
