POR Pameli POPOCA
El cacao posee una tradición milenaria que actualmente se ha perdido hacia un horizonte industrial; la cultura del cacao, importante en el México precolombino, se ha difuminado a tal grado que la mayoría no conoce el verdadero sabor y significado de este grano originario. Así asimilamos las declaraciones de Sally Uribe, productora local de alimentos y organizadora del Cacao Fest 3° Edición, quien comentó que este evento tiene el objetivo de honrar la historia del cacao a través del amor y el consumo consciente.
El evento, que acaecerá el próximo sábado, 29 de junio en Casa Majnun (Miguel Hidalgo 50000, en el centro de Toluca), contará con diversidad de productores y comerciantes del cacao en sus múltiples presentaciones, bandas en vivo, comida vegana/vegetariana, talleres y variedad de productos 100% ecológicos. Podrás asistir a partir del mediodía hasta las 9 pm.
Para mayor información puedes ponerte en contacto con los organizadores a través de su página de Facebook, Casa Majnun.
