Alelhi Rodríguez
Araceli López Fernández, artesana de alfeñique en el municipio de Toluca, innovó este año con un nuevo producto elaborado con azúcar y que da lugar a las mascotas que ya partieron en los altares u ofrendas de Día de Muertos.
La joven artista, es la creadora de calaveras de perros y gatos que buscan recordar a estos seres de cuatro patas.
“La inspiración viene de ser una amante de mis mascotas que son los perritos que me acompañan todo el tiempo y también he tenido pérdidas de angelitos con pelo, yo así los llamo, por eso es que decido hacer estos productos”.
Araceli, es la tercera generación de su familia que elabora dulce de alfeñique, aseveró que en su gusto por sacar productos nuevos año con año, tiene este 2022 la intención de posicionar a la calavera de azúcar de nueva cuenta y por ello se enfocó en los lomitos y michis.
“Que no se nos pierda esta tradición, que las nuevas generaciones la conozcan y sabemos que lo tenemos que hacer con productos creativos, que también innoven y llamen la atención a los niños y jóvenes y así preservarla”.
Debido a la respuesta que han tenido sus piezas, en las redes sociales, dijo que, serán limitadas las calaveras de perros y gatos para esta temporada, por cuestiones de mano de obra.
“Somos un taller chico, no tenemos un proceso industrial, todo es artesanal, entonces, elaborar esta pieza a mi me toma más o menos de 40 minutos a 1 hora en lo que alcanzo toda el azúcar, después verterla en nuestros moldes de barro y ya el desmolde”.
En el local número 34 de la Feria del Alfeñique, los interesados pueden encontrar a esta artesana y comprar una calavera de perro o gato, para honrar la memoria de estos el próximo 1 y 2 de noviembre.
