POR Miguel GUTIÉRREZ
Esta deliciosa ensalada navideña de manzana con piña y nuez es perfecta para acompañar todos los platos de la cena de Navidad.
La preparación que les presentamos es para 10 porciones, y estos son los ingredientes:
- 8 manzanas roja, sin cáscara
- 1/2 litros de crema
- 1/2 latas de piña en almíbar
- 10 nueces, molidas finamente
- al gusto de pasita
- 1 lata de leche condensada
Preparación:
Cortamos todas las manzanas en cuadritos, luego corta en triángulos la piña y mezclamos en un tazón grande.
Agrega la nuez molida y las pasitas.
Agrega medio litro de crema, la mitad del almíbar de la lata de piña y la leche condensada para que no quede muy líquido.
Revuelve todo hasta que alcanzar una mezcla uniforme.
Sirve con nueces enteras para decorar.
