Redacción
La Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) respaldó la prohibición de vender alimentos y bebidas procesados sujetos a restricciones por su etiquetado en planteles educativos del país, incluidas preparatorias y universidades, al resolver tres amparos promovidos por empresas que cuestionaron los lineamientos federales sobre alimentación escolar.
El pleno del máximo tribunal analizó los recursos de revisión bajo la ponencia de la ministra María Estela Ríos González, relacionados con las disposiciones publicadas en septiembre de 2024 para regular la preparación, distribución y comercialización de alimentos dentro de las instituciones educativas.
Las empresas promoventes argumentaron que las restricciones vulneraban los principios de legalidad, seguridad jurídica e irretroactividad de la ley. También señalaron posibles afectaciones a la autonomía de niñas, niños y adolescentes, así como al derecho al libre desarrollo de la personalidad de los estudiantes.
Sin embargo, la Suprema Corte determinó que las compañías carecen de legitimación jurídica para reclamar presuntas violaciones a derechos que corresponden a terceras personas, en este caso, a quienes cursan sus estudios en los planteles donde se aplican las restricciones.
Durante la discusión, el ministro Giovanni Figueroa Mejía sostuvo que la resolución contribuye a proteger el derecho a una alimentación nutritiva y de calidad, al reconocer la facultad del Estado para establecer medidas relacionadas con los productos que se comercializan en los espacios educativos.
Por su parte, la ministra Loretta Ortiz Ahlf abordó el caso particular de las instituciones de educación superior, donde la mayoría de los estudiantes son mayores de edad. Señaló que la posibilidad de elegir libremente los alimentos no significa que esa decisión siempre se ejerza bajo condiciones materiales que permitan una elección efectiva.
Los lineamientos federales forman parte de las medidas dirigidas a regular la oferta alimentaria dentro de las escuelas y restringen la comercialización de determinados productos procesados, entre ellos aquellos identificados mediante sellos de advertencia nutrimental. Las disposiciones alcanzan a distintos niveles educativos, de acuerdo con su ámbito de aplicación.
