Descartan restaurantes aumento en precios

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Foto Especial

POR Isabel Blancas

A pesar de los aumentos en algunos alimentos como el aguacate, el sector restaurantero aún no tiene contemplado un incremento en el costo de sus platillos, informó Patricio González, presidente de la Asociación de Bares y Restaurantes Del Valle de Toluca.

Aseguró que existen algunas formas de suplir los alimentos que están sufriendo incrementos significativos, por lo que no consideran que durante este año se tengan modificaciones en sus precios.

“Cuando sube el limón, dejamos de usar limón natural, hay ya un jugo especial y lo mismo hacemos con el aguacate y algunos otros productos pero sabemos que son por temporada”.