POR Pameli POPOCA
El pasado sábado, 29 de junio, dentro de los muros de este recinto/plaza/casa/comunidad llamado Casa Majnun, ubicado en el centro de la Ciudad de Toluca, se llevó a cabo la tercera edición de un evento autónomo que reúne a comerciantes y amantes de la cultura y del arte culinario en un evento de características místicas rebosante de hermandad y respeto por la salud, la vida y la tradición, el Cacao Fest.
El acontecimiento se prologó a lo largo del día, presentando distintos stands donde comerciantes independientes especialistas en el tratado del grano del cacao ofrecieron sus productos para la prueba y venta, destacando en general un ambiente de amabilidad y respeto, en el que asistentes y vendedores compartían conocimientos y experiencias donde resaltó la comunión en un espíritu de amor a la naturaleza y al consumo consciente.
Barras, de cacao en sus diferentes grados de pureza y amargura, trufas, repostería, condimentos, pulque, salsas, cerveza, golosinas y cantidad de productos derivados del cacao son algunas de las cosas que se pudieron adquirir en esta edición del Cacao Fest, que también ofreció música en vivo, rifas y todos los productos que habitualmente ofrecen en Casa Majnun.
